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04-02 2024

茅台镇原浆酒最恰当的喝法

首先我们要明白，原酒和原浆酒的概念不一样，原酒是刚酿出来的高度酒，也就是题主所说的基酒，这种酒无论从口感、度数还是所含成分来说，都是不宜直接喝的。原浆酒是通过不同酒体的相互勾调，最终达到度数适宜，成分标准，口感较好的成品酒，因此，原浆酒是可以直接喝的，就算是高度原浆酒也是可以直接喝的，但前提是一定要

03-03 2024

为何强调茅台的水质和材料很重要

茅台酒，大家知道，口感好，不上头，也非常具有收藏价值，因此价格也是一直居高不下。那么，大家知道，想要酿成完美的茅台酒，哪些因素是最重要的吗？1、原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截

02-02 2024

红酒和洋酒有什么区别

1.酿造原料和香味：红酒是用葡萄酿造而成的酒类，口感以果香和柔和的单宁为主。洋酒则是以各种粮食、水果、糖及其他成分提炼的酒，香味丰富，呈现硬朗和清晰的口感。虽然两种酒都有浓郁的香气，但酿造原料的不同使得红酒更适合搭配柔和的食物，而洋酒一般更适合搭配咸味和辛辣食品。2.酿造工艺：红酒的酿造是将葡萄与酵

02-02 2024

辨别白酒的真假的方法

如今市面上可谓是真真假假不在少，吃穿用玩都存在假货。为何假货横行呢，因此只要有利益就会出现假的物品！首先，我们拿到一瓶酒，看到的就是包装。所以我们要先从外包装上看真假。有些白酒会有防伪编码，我们可以到网上查一下就知道了。还有的就是看封口的商标，如酒鬼酒和五粮液，这两种酒在我们开封前都会有各自的防伪商

02-02 2024

红酒和洋酒有什么区别

1.酿造原料和香味：红酒是用葡萄酿造而成的酒类，口感以果香和柔和的单宁为主。洋酒则是以各种粮食、水果、糖及其他成分提炼的酒，香味丰富，呈现硬朗和清晰的口感。虽然两种酒都有浓郁的香气，但酿造原料的不同使得红酒更适合搭配柔和的食物，而洋酒一般更适合搭配咸味和辛辣食品。2.酿造工艺：红酒的酿造是将葡萄与酵

02-02 2024

三招必杀技 轻松判断葡萄酒是否变质

不少人愿意在家储藏葡萄酒，不过由于葡萄酒本身的缺陷或保存不当等原因，很容易导致葡萄酒变质。那么，如何判断家里储藏的葡萄酒是否变质呢？判断葡萄酒是否变质，可以从色、香、味三方面进行判断。色：一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染；一款白葡萄酒呈很深

02-02 2024

在回收冬虫夏草时需要留意的细节

虫草是名贵药材大家应该都清楚吧，不管是药用价值还是欣赏价值都很高。因为虫草的名贵致使消费者不愿意服用而是将虫草卖给有需要的人，致使虫草市场混乱，那么在回收冬虫夏草时需要留意哪些细节？虫草具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能，让有它拥有了广阔的市场和更多的空间。注意在回收的时候应该寻找到合理的店铺

02-02 2024

酱香型白酒存储与禁忌

1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存！放商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。举个例子，在计划经济年代，